Die Ölmühle Cirulli ist seit rund 70 Jahren in der Branche tätig, als Nicola Cirulli, ein landwirtschaftlicher Unternehmer, in den 1950er Jahren seinem Instinkt folgte und seine organisatorischen Fähigkeiten erkannte und in Andria (Apulien) mit der Ölmühle begann und mit der Produktion von Extra Virgin begann Olivenöl.

Giuseppe, Sohn von Nicola Cirulli, führt das Unternehmen weiter, unterstützt von seinen Söhnen Nicola und Raffaele, die mit der Innovation beginnen. Die Leitung der drei Unternehmen führte zur Gründung der aktuellen Ölmühle Cirulli, zur Einweihung des brandneuen Hauptsitzes mit modernsten Systemen und zur Vergrößerung der Anbaufläche von 10 auf 50 Hektar.