Bag-in-Box mit nativem Olivenöl extra • 5 Liter
Ein Vorrat an nativem Olivenöl extra, aufbewahrt in praktischen 5-Liter-Bag-in-Boxen.
Bag in Box: So geht Ihnen nie das gute native Olivenöl extra aus und Sie haben in der Küche immer die Würze schlechthin zur Hand, die jedes Ihrer Gerichte bereichert. Die beste Lösung für die Verpackung von nativem Olivenöl extra.
Unser Baum ist der widerstandsfähige Olivenbaum
Der Coratina-Olivenbaum weist eine ausgezeichnete Widerstandsfähigkeit gegen klimatische Widrigkeiten und parasitäre Krankheiten auf. Diese Eigenschaften machen es ideal für den ökologischen Landbau, wo zur Bekämpfung von Parasiten und verschiedenen Pathologien keine chemischen Produkte eingesetzt werden.
Wir warten auf die perfekte Reifung des Monokultivars
Die Ernte erfolgt erst, bevor die Frucht ihre Farbe zu ändern beginnt. Dies ist eine Grundvoraussetzung für die Qualität des Produkts und sorgt für einen niedrigen Säuregehalt und ein feines Aroma. Nach der Ernte werden die Oliven innerhalb von 12 bis 24 Stunden in Öl umgewandelt, um den niedrigen Säuregehalt beizubehalten und den vollen Geschmack und die Frische der frisch geernteten Früchte zu gewährleisten.
UNSERE ZERTIFIZIERUNGEN
DIE ZERTIFIZIERUNGEN
UNSERER MÜHLE
✔ UNI EN ISO 9001:2015
ZERTIFIZIERUNG. Nr. 53081
✔UNI EN ISO 22005:2008
ZERTIFIZIERUNG. Nr. 53082
✔ ZERTIFIKAT CISQ/CSQA
ISO 9001:2015
✔ DOP TERRA DI BARI CASTEL DEL MONTE UNTERBEREICH CCIAA
✔ ICEA-ZERTIFIZIERUNG IT BIO
