Das Öl unserer Familienmühle wird ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen: seit jeher ohne Zugabe jeglicher Produkte, nicht raffiniert und nicht filtriert. Das edle Aroma der gesunden und frischen Coratina-Olive ist ideal, um jedes Gericht zu begleiten und seine Aromen hervorzuheben.
Unser natives Olivenöl extra wurde bei den Bellavita Awards London 2025 als Bestes Italienisches Produkt ausgezeichnet, eine Anerkennung, die von Einkäufern und Fachleuten der internationalen Lebensmittelbranche vergeben wird.
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Customer Reviews
Overall rating: 4.7 / 5 from 39 reviews.
ditta seria tutto ok, imballaggio e spedizione devo ancora assaggiarlo
Einfache Bestellung, Top-Preis im Vergleich, gute Kommunikation in Bezug auf Lieferung. Beste und sicherste Verpackung von Glasflaschen, die ich je hatte! Absolut stosssicher im Polystyrol-Containern mit Einzelkammern. Kanten zusätzlich verstärkt.
Olivenöl selbst ist noch nicht verkostet. Folgt😊
L' olio Extravergine d'oliva Cirulli è stato apprezzato da tutta la famiglia, molto delicato ottimo anche il tappo dosatore poi il prezzo davvero conveniente,da provare 👍
Prodotto ottimo, mi sono preparato anche 2 olii aromatizzati, uno all'aglio e uno al peperoncino e si sposano bene con la Vostra materia prima. Ho fatto un'ottima scelta acquistando da Voi, sia qualitativamente che economicamente. Ottimo olio. Grazieeeeeeee.
Das natives Olivenöl extra aus unserer Ölmühle wird ausschließlich durch mechanische Verfahren und ohne Zugabe jeglicher Produkte gewonnen. Es ist nicht raffiniert und nicht filtriert, wird kalt gepresst, um die organoleptischen Eigenschaften und die Menge der natürlich im Frucht enthaltenen Antioxidantien zu bewahren.
SORTENVIelfalt VON MONOCULTIVAR
Unser ist der widerstandsfähige Olivenbaum
Die Coratina-Olive weist ein ausgezeichnetes Maß an Widerstandsfähigkeit gegenüber klimatischen Widrigkeiten und parasitären Krankheiten auf. Diese Eigenschaften machen sie ideal für den biologischen Landbau, bei dem keine chemischen Produkte im Kampf gegen Schädlinge und verschiedene Krankheiten eingesetzt werden.
PRODUKTIONSPROZESS
Wir warten auf die perfekte Reifung der Monokultur
Die Ernte erfolgt nicht vor dem Zeitpunkt, an dem die Frucht zu färben beginnt, eine grundlegende Bedingung für die Qualität des Produkts, die einen niedrigen Säuregehalt und ein edles Aroma gewährleistet. Nach der Ernte werden die Oliven innerhalb von 12-24 Stunden zu Öl verarbeitet, um den niedrigen Säuregehalt zu erhalten und den gesamten Geschmack sowie die Frische der frisch geernteten Frucht zu garantieren.
UNSERE ZERTIFIZIERUNGEN
DIE ZERTIFIZIERUNGEN UNSERER ÖLMÜHLE
✔ UNI EN ISO 9001:2015
ZERTIFIKAT Nr. 53081
✔ UNI EN ISO 22005:2008
ZERTIFIKAT Nr. 53082
✔ ZERTIFIKAT CISQ/ CSQA
ISO 9001:2015
✔ DOP TERRA DI BARI SOTTOZONA CASTEL DEL MONTE CCIAA
✔ ICEA ZERTIFIZIERUNG IT BIO
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